Wyndham Palmas Beach & Golf Resort celebra a mamá y a la familia el domingo, 8 de mayo con un espectacular y delicioso brunch comenzando a las 10:00 a.m.
Mom ‘s Day Off Brunch en Trova Narrative Cuisine presenta una propuesta de Prix Fixe Menu de cuatro cursos para celebrar a mamá.
La oferta culinaria del Prix Fixe Menu ha sido creada por la Chef ejecutiva, Yia Medina. Entre los aperitivos a escoger se encuentran cazuela de huevos benedictinos con salsa cremosa holandesa, tortilla de clara de huevo rellena con tomates Heirloom, queso parmesano recién rallado + espinacas, tostada de salmón ahumado y aguacate.
Como segundo curso, se podrá escoger entre una deliciosa ensalada de berros con aguacate, naranjas frescas locales + semillas fe chía o carpaccio de remolacha con salsa de frambuesas + zarcillos de guisantes Locales.
Como plato principal la oferta está en filete de salmón con mantequilla de estragón marrón + puré de raíz de apio, camarones tigre al ajillo con salsa fresca de mango, bistec al romero con polenta cremosa de queso parmesano o una pechuga de pollo con mantequilla de ajo y brócolini asado con limón.
Para los amantes del dulce, la selección de postres tiene el café-mocha tres leches, cheesecake de amaretto o tiramisú.
En la parte de coctelería, el comensal podrá ‘build your own cocktail’ con destilados premium Mutiny Vodka, Citadelle Gin, Plantation Rum y Amaretto Disaronno. Habrá música en vivo para disfrutar del evento.
El menú estará disponible en horario de 10:00 a.m. a 3:00 p.m. a un precio de $65 para los adultos y $45 para los niños. Habrá menú especial para niños de 5 a 12 años y residentes de Palmas del Mar.
Para reservaciones de la experiencia culinaria, accede vía Opentable o [email protected]
Wyndham Palmas Beach and Golf Resort está localizado en 170 Candelero Drive, Palmas del Mar.