Estudiantes y profersores de NUC University, llevaron una parranda navideña a pacientes del Hospital Menonita en Caguas y Cayey. Como parte de la visita, entregaron regalos a los pacientes de las unidades de pediatría, oncología y urgencias. Los visitantes y empleados disfrutaron de la visita al ritmo de villancicos navideños junto a la presencia de la mascota de NUC University, Nacho.

NUC University es una institución autorizada por la Junta de Instituciones Post Secundarias (JIP) mediante las certificaciones 2019-161, 2017-384 y de la 2017 a la 390. NUC University y su división técnica está acreditada por la Middle States Commission on Higher Education.

Los programas asociados y de bachillerato de enfermería de NUC University están acreditados por la Accreditation Commission for Education in Nursing (ACEN). La institución educativa cuenta con recintos en Puerto Rico y Estados Unidos. Además, cuentan con sus divisiones de Educación en línea y Educación Continua. Su oferta va desde diplomas, grados asociados, bachilleratos hasta maestrías en modalidad presencial, híbrida y online.